Ich erzählte ja bereits, dass ich mit dem Doc gerade viel über Probleme des Älterwerdens spreche…
„Nun kommen Sie schon raus mit der Sprache, was wollen sie eigentlich wissen?“ Ich war schon eine dreiviertel Stunde in der Praxis und hatte jede Menge rumgedruckst. Der Doc ist aber halt auch Psychiater, dem kann man nichts vormachen.
„Naja“, meinte ich, „ich werde ja nun nächstes Jahr 50, da bekommt man langsam Torschusspanik. Vor allem sehe ich ja jetzt schon, wie viele nicht mehr so klappen, wie früher. Wer weiß was noch kommt. Mein Opa hat immer gesagt man müsse Sonnenblumenkerne essen, wenn man im Alter noch Kinder zeugen will…“
„Aha, daher weht der Wind. Sonnenblumenkerne enthalten Stoffe, die die Prostata abhalten sich zu vergrößern. Tröpfelt es nur noch beim Pipimachen?“
„Neinnein, ersnthaft: kann Mann denn irgendetwas tun, um auch im hohen Alter noch genügend sextüchtig zu sein?“
Der Doc grinste breit von einer Wange zur anderen; „Klar, sich bewusst ernähren. Dann brauchen Sie kein Viagra.“
„Achnee?“
„Ich sag nur eins: Blaubeeren!“
„Wo denn?“
„Blaubeeren erweitern die Gefäße und ein guter Blutfluss ist wichtig, muss ich doch nicht erklären, oder?“
„Ernsthaft Doc, haben Sie noch ein paar Tipps, wo soll ich das ganze Jahr Blaubeeren herbekommen?“
„Tatsächlich gibt es da einiges. „Sellerie macht schlimm“ sagte schon meine Mutter. Tatsächlich sind in Sellerie Androstenon und Androsterol, Stoffe die lustfördernd wirken. Einige Säugetierweibchen empfinden sogar den Geruch von Sellerie als stimulierend. Müsli enthält viel Kohlenhydrate, die Energie liefern und Stress abbauen. Eier haben übrigens viele B-Vitamine, die stressabbauend wirken und ohne Stress steht er einfach besser. Paranüsse enthalten viel Selen und Vitamin E, beides wirkt spermienbildend.“
„Sind ja alles wieder keine kulinarischen Höhepunkte Doc.“
„Warten Sie mal ab, mögen Sie Vanilleeis?“
„Leidenschaftlich, vor allem mit Bourbonvanille und einem Schuss Olivenöl.“
„Tja, viel Phosphor und Kalzium für das Muskelgewebe und gegen Stress. 10g Leber enthält 0,8 Milligramm Vitamin A , beides spermienbildend. Überhaupt: Rotes Fleisch regt die Testosteronbildung an. Und dann noch Schokolade.“
„Nein wirklich?“, rief ich begeistert.
„Ja, Schokolade, vor allem dunkle, fördert die Bildung von Serotonin und Theobromin, beides Glückshormone. Was schreiben Sie da eigentlich so eifrig?“
„Das Menü fürs Wochenende: Gebratene Leber mit Apfelringen und einem Spiegelei drauf, dazu Selleriegemüse mit gekochten Sonnenblumenkernen, zum Nachtisch Vanilleeis auf heißen Blaubeeren mit geriebenen Paranüssen und Schokoraspeln. Wer dann noch Hunger hat, bekommt ne Müslischnitte…“
nein wirklich. Ich wollte das auch nicht glauben. Dann habe ich es irgendwo in einer Tim Mälzer-Kolumne gelesen. Gutes Bourbon-Vanilleeis mit einem Schuß gutem Olivenöl (ich empfehle das von Lidl in der langen Flasche). Schmeckt super!
Kommentiert von: wth40plus | Mittwoch, 09. Mai 2007 um 11:16 Uhr
Vanilleeis mit Olivenöl? Spinnst du?
Kommentiert von: kieke | Freitag, 04. Mai 2007 um 16:02 Uhr